１０分でチキンカツサンドレシピあり

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おいしそう！

ビン詰めのザワークラウトをたっぷりつかってチキンカツサンドをつくってみましたザワークラウトはドイツの保存食で千切りキャベツを乳酸発酵させたものです。酢を使っていないのに酸っぱいキャベツこの酸味は「乳酸発酵」によるもので「乳酸菌」なんです酸味があるのでカツの油っぽさを中和してくれてさっぱりしたチキンカツサンドになります。時間がない日はお......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格