このところ少し涼しくなってきて助かりますが暑い日は長時間キッチンで調理するのは汗だくで大変ですよね⁈ちょっと手抜きで、でも簡単おいしい鶏だんごスープです。おだしが効いたスープに、冷凍のできるだけ添加物の入っていない鶏だんごとしめじを入れました。10~15......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格