急に秋が深まり、朝晩の冷え込みで風邪をひいている方が多くなっているようです。かくいう私も少し咳が出るようになり困っています。蓮根粉や龍〇散やマヌカハニー飴やあの手この手で…💦そんな寒くなってきたこの時期に食べたくなるおだしが効いたおでんをつくってみました......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格