沖縄の方から頂いたシークワーサーでさつま芋を煮てみました。レモン煮は良く作りますがシークワーサー煮も優しい酸味で美味しかったです。写真で見るよりもっとさつま芋の色は明るめの黄色に煮えています💦<材料>3~4人分さつま芋 中1本シークワーサー搾り汁......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格