モニターでいただいたお塩ひかえめめんつゆで親子煮をつくってみました。ごはんの上にのせれば親子丼になります。調味料はめんつゆのみに同量のお水でOKなので味付けで悩むことがなく忙しいときや疲れた日には大助かりです。<材料>2~3人分鶏もも肉 150g......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格