モニターでいただいた栃木県産の軟らかいにらをつかってにら麻婆豆腐にをつくってみました♪にらが入ることで味も彩りもバッチリで大満足でした❣<材料>2人分豆腐 150g(小1パック)豚ひき肉 60gにら 1/2束生姜チューブ 3㎝にんに......
-
-
季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格