茄子が出回る季節に作っておきたかった料理が茄子のかば焼き丼✨想像以上に茄子が柔らかくて大満足‼かば焼きのたれが好きな方ならきっとはまるお味と思います<材料>1人分茄子 2本(小~中サイズ)片栗粉 小さじ2油 大さじ1★砂糖 ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格