主な材料は鶏肉とごぼうの2品があれば作れるごはんが進む一品です✨片栗粉を付けて揚げ焼きしているのでたれの味が衣にしみ込みます。ごぼうだけでも又は鶏肉だけでも美味しいと思いました(笑)<材料>2~3人分鶏むね肉 1枚(300g) 酒 小さじ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格