レシピブログ
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さあ、20分経ちました。 20分の時を経てじわりじわり滲み出た肉汁ちゃんと、良い感じにこんがりしたタレを混ぜます。 はい、完成! この絶妙な火入れ。 包丁入れる端から赤くなっていくあのベストなやつ。 これは、周富徳も焦って周富輝にヘルプ出すレベル… 否!!! マザーテレサも我先に箸伸ばして白飯かきこむレベル。 これは本当に衝撃的です。 肉の火入れ、難しいじゃないですか? 大きさや温度で時間て全......
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