米粉のココアマフィン

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おいしそう！

寒すぎるとだいたいわたしは用事がない限り日中家に引きこもってしまうのですが、この日もそうで。食事のまとめ買いはしてるけどあ、おやつだけない… (うちのお子さん方、おやつ必須なのです) だったので、迷ったけど、買いに行かず、焼きました。米粉+タピオカ粉で、ココアマフィン、おうちにあったホワイトチョコのせ(ホワイトチョコ焼くと焦げたけど) タピオカ粉は米粉の量が足りなくて調整で少しだけ。......