かぼちゃのとろーりドリア

かぼちゃのとろーりドリア
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

かぼちゃを丸ごと使った料理！！
お月見とハロウィンを意識して〜

★材料

(1人分)

  • 小さめのかぼちゃ

    1個

  • ごはん

    1杯弱

  • 玉ねぎ

    1／8個

  • 豆乳

    100cc

  • 塩、コンソメ

    各適量

  • 粉チーズ

    お好みで

  • 卵

    1個

  • パン粉

    適量

  • オリーブ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃはチンして種を取り中身をくり抜く。玉ねぎはみじん切り。

  2. 2.

    玉ねぎをオリーブ油で炒めて豆乳とかぼちゃの中身を加える。塩、コンソメで味付けする。

  3. 3.

    ごはんを加える。お好みで粉チーズも入れる。

  4. 4.

    ③をかぼちゃに入れて卵をのせて上からパン粉をかけ、トースターで焼く。

★ワンポイントアドバイス

パン粉に粉チーズを混ぜてもいいかも♪