かぶづくし

暴風の中でもパルシステムの配達のお兄さんは頑張っていた。新鮮なかぶが手に入ったら、まず葉を落として、葉をふりかけに。これが食べたくて、葉までピンと新鮮な宅配でかぶを買うのだ。しらすかちりめんじゃことごま油で炒めて塩をして、白ごまを入れるだけ。余った葉先......

味噌作りをきっかけに保存食作りに目覚めました。調理道具フェチ。典型的な形から入るタイプです。４歳の息子と３歳の娘がいます。

はなさん