ナスは油と相性が良いので、さっと揚げてから煮ると本当に美味しいですね。
*使用タッパーウェア・器具 レインボークッカー21cm浅鍋 〃 17cm片手鍋
*材料 ・ナス 10個 ・揚げ油 (A) ・しょう油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・豆板醤小さじ1 (B) ・ネギ10cm ・しょうが 1かけ ・にんにく 1かけ
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Tupperwareを使って、少人数でも簡単ヘルシークッキングをメインにほぼ毎日更新しています。
連れ合いの5ヶ月で5kg減量した事がきっかけで、生活習慣病さよならレシピを心がけています。