豚の角煮と煮卵レシピあり

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おいしそう！

普通はバラ肉で作る角煮ですが、脂が多いので私は肩ロースで作ります。初めに焼き付けてから作ると、肉も小さくなりません。＊使用タッパーウェア・器具レインボークッカー・13㎝片手鍋〃・圧力鍋＊材料・卵・・・・・・・・・・・5個・豚肩ロース（又はバラ肉）500ｇ（3㎝角に切る）・金口ごま油・大さじ1 ・長ネギ（ぶつ切り）・3本・生姜（薄切り）......