久々のオーブン仕事は抹茶のケーキ

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おいしそう！

久しぶりに帰省した娘に美味しいお菓子を食べさせたくて友人のレシピを拝借して『米粉でしっとり　抹茶と黒豆のケーキ』小麦粉を一切使ってないバターケーキです。お米の粉で思った以上にしっとり美味しく焼き上がりました。生地に混ぜ込む黒豆の代わりにチョコチップ使用でお子様仕様に。見た目は悪いのですが二人の娘とムコ殿に大絶賛され「お母さん、さすがだね～お菓子作りの腕あげたね。」ではなく「さす......