★材料

• ホットケーキミックス

  200g

• 卵（L）

  1個

• 牛乳

  150～200ml

• マヨネーズ

  小さじ2

• 砂糖

  10g

• バター

  適宜

• フルーツソース～フルーツ

  適宜

• ホイップクリーム粉砂糖

  適宜

★作り方

1. 1.

   型にバターを塗っておく。卵を卵黄と卵白に分けておきます。
   

2. 2.

   卵白に砂糖10g入れてメレンゲを作ります！角がピンとたつくらいの物を用意する！ボウルに卵黄、牛乳、マヨネーズを泡立て器で混ぜます！その中にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
   

3. 3.

   メレンゲ1/3を④に入れてよく混ぜます！残りのメレンゲをゴムべらで底から掬うように混ぜます！泡を潰さない様に混ぜましょう！
   

4. 4.

   生地を型に記載された分量まで入れて、とんとんと下に軽く叩きつけ、あたためたフライパンに型を置きます！
   

5. 5.

   蓋をして火加減を見ながら弱火で約７分焼きます。生地がぷつぷつしてきたら、フライ返しで裏返して、約３分焼きます！竹串に生地がついてこなければ出来上がり！
   

6. 6.

   好きなフルーツソース、メープルシロップ～ホイップクリームなどを添えて！
   

★ワンポイントアドバイス

袋に記載されている通りに生地を流し込まないと形が崩れてしまうので注意してください！シリコンの破損防止の為に長時間の調理をさせることを守って使いましょう！