フライパンでケークサレ風ホットケーキ

フライパンでケークサレ風ホットケーキ
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

味はケークサレそのものです。
こんがりサクサクに焼けた表面のチーズが最高においしい1品。

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • 1個

  • 牛乳

    100cc

  • 人参

    1/2本

  • ほうれん草(下ゆで済)

    1/2束

  • ウィンナー

    3本

  • 粉チーズ

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    50g

  • ミニトマト

    5個

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    人参はすりおろし、ウィンナーとほうれん草はみじん切りにする。
    ミニトマトはへたをとって1/4にカットする。

  2. 2.

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、1の野菜類、粉チーズ、ピザ用チーズ30gをへらや大き目のスプーンで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    テフロン加工のフライパンに2を流し入れて表面に残り20グラムのピザ用チーズを全体に散らす。
    フタをして弱火で10分焼く。

  4. 4.

    10分焼いたらひっくり返して更に弱火でフタをして15分焼く。
    カリカリになったチーズが表になるようにお皿に移して出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

とにかく弱火で焦がさないように気をつけてください。

温めなおす時はオーブントースターがおススメです。

けみふぁさん

けみふぁさん

おうちCAFEやCAFE巡りが大好き!だけど最近できてない(;;)素敵なマイホームに住むのを夢見てます☆