細かい計量しなくてOK!柑橘系の爽やかな香りと甘酸っぱいクランベリーのコンビネーションがカリフォルニアっぽい!
★材料
(2人分)
フェンネル
半個
フェンネルの葉
少々
塩コショウ
少々
レモン汁
少々
オリーブオイル
少々
ドライクランベリー
お好みの量
★作り方
(5~15分)
1.
フェンネルをスライスします。葉のところも少し刻んでおく。
2.
ボールに1とクランベリーを入れ塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルで味付けし混ぜ合わせたらできあがり。
2を20分くらい冷蔵庫で寝かせて味をなじませてからお召し上がりください。