意外と簡単！フレンチカフェのオニオンスープ

意外と簡単！フレンチカフェのオニオンスープ
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

難しいと思っていたら大間違い！

★材料

(3人分)

  • たまねぎ

    ２個

  • バター

    ４０ｇ

  • 水

    ５００ml.

  • チキンスープの素

    大さじ１

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    スライスしたたまねぎとバターを耐熱容器に入れラップをして１０分加熱する。

  2. 2.

    ①を鍋に移しスパチュラなどでなべ底をなぞりながらたまねぎが濃いあめ色になるまで焼く。（その間約２０分）

  3. 3.

    水を入れ沸騰したらアクを取り、チキンスープの素＆塩コショウで味付けしてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

翌日、再度煮込むと深みのある味に。

モンステラさん

モンステラさん

LA発★クシマクロビオティックス・コンシェルジュがお届けするビューティーでジャンキーなフーディーズライフブログ。米国＆アジア食べ歩き、たまにレシピ。美味しい画像満載！！ツイッターではリアルフーディーズライフ生中継！是非フォローしてくださいね～(^_-)-☆