色鮮やかなレッドチャード★メインが映えるサイドディッシュです。
★材料
(2人分)
チャードの葉の部分
4枚
コーンの缶詰
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
シーソルト
少々
★作り方
(5~15分)
1.
チャードはサッと洗って水気を拭き、ざっくり2cm幅に切っておく。
2.
熱したフライパンに1とコーンを入れ炒めていく。
3.
チャードがしんなりしてきたらシーソルトで味付けして完成。
茎の部分は、ごま油で炒めて削り節や胡麻を混ぜ合わせ、醤油で味つけ。ふりかけにするとGOODです。