薬味がうまい！ブロッコリーの中華風炒め

薬味がうまい！ブロッコリーの中華風炒め
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ご飯が進むよ♪

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    １房

  • たまねぎ

    １個

  • しょうが

    ４０ｇ

  • ★オイスターソース

    大さじ２

  • ★桂林ソース

    大さじ２

  • ★にんにくチューブ

    ２ｃｍ

  • ★酒

    大さじ１

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーの茎の太さを統一して縦に切っておく。たまねぎ＆しょうがはみじん切り。★調味料を合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに分量外の油をしき、ブロッコリーとたまねぎとしょうがを強火で炒めていく。途中、塩コショウ少々する。

  3. 3.

    ブロッコリーの茎が透明になってきたら★の合わせ調味料を回し入れ全体に絡めて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

桂林ソースを知りたい方は私のブログに遊びに来てね★

モンステラさん

モンステラさん

LA発★クシマクロビオティックス・コンシェルジュがお届けするビューティーでジャンキーなフーディーズライフブログ。米国＆アジア食べ歩き、たまにレシピ。美味しい画像満載！！ツイッターではリアルフーディーズライフ生中継！是非フォローしてくださいね～(^_-)-☆