丸ごとブロッコリーコロッケ★ブロコロ♪

丸ごとブロッコリーコロッケ★ブロコロ♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

断面SHOWがかわいいよ。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    280ｇ

  • ブロッコリー

    60ｇ

  • ★パルメザンチーズ

    大さじ3

  • ★にんにくチューブ

    小さじ1

  • ★塩コショウ

    少々

  • （衣）小麦粉、たまご、パン粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリーは同じ大きさになるよう６個分房から切り離し茹でて冷ましておく。

  2. 2.

    ジャガイモは皮を剥きレンジで加熱。やわらかくなったらマッシュし★の材料を加え味を調え６等分し粗熱を取る。

  3. 3.

    ①を②で包み（衣）を付け１８０℃の油で揚げる。

★ワンポイントアドバイス

衣がうっすら色が付く程度に揚げる。揚げすぎ注意。

モンステラさん

モンステラさん

LA発★クシマクロビオティックス・コンシェルジュがお届けするビューティーでジャンキーなフーディーズライフブログ。米国＆アジア食べ歩き、たまにレシピ。美味しい画像満載！！ツイッターではリアルフーディーズライフ生中継！是非フォローしてくださいね～(^_-)-☆