ひじきの焼き菓子レシピあり

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おいしそう！

レシピブログさんから沢山の乾物をいただいたので、引き続き乾物料理。今日はひじきを使って焼き菓子を。チュイールをイメージして作ってみました。ぱりぱり固めの食感で、つまみ出すととまらない系のお菓子です。ポイントは２つ。とにもかくにもひじきの水けをしっかりとることと薄～く延ばしてよく焼くこと。焼きが足りないとひじきの部分がふにゃとした食感になってしまいます。～ひじきの焼き菓子～ ......