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居酒屋の人気メニュー 枝豆のバター炒めを ゆで黒豆で作ってみました。
★材料
(2人分)
ゆで黒豆
1カップ
バター
大さじ1/2杯
サラダ油
塩
適宜
★作り方
(5分未満)
1.
フライパンを熱し サラダ油を温めます。
2.
1にバターと 茹でた黒豆を入れ 塩を一降りします。
黒豆は 自宅で茹でています。 味付けはしていません。 茹でたときに出る 白い泡は体によい成分なので コーヒーに入れる等使ってください。 塩は 強めに降ってください。
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