20090207水餃子

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おいしそう！

ニンニクは入っていません材料：(６人分（３６個くらい）)■ 餃子の皮■ 強力粉２４０ｇ薄力粉１６０ｇ熱湯２８０ｃｃ ■ 餃子の具■ キャベツの葉（大）１枚豚ひき肉２８０～３００ｇじょうが（すりおろし）大さじ１しょうゆ大さじ３砂糖小さじ２酒大さじ１みりん大さじ２水大さじ12しいたけ茶２ｇ中華だし（顆粒）５ｇ片栗粉大さじ３こしょう少々 ......