えびとレタスのシャキシャキ炒め

えびとレタスのシャキシャキ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

ニョクマムの風味とさわやかレモンで、お手軽なのにちょっと本格派☆

★材料

(2人分)

  • えび

    １パック

  • レタス

    ２／３玉位

  • ニンニク

    1片

  • ごま油

    適量

  • 鷹の爪

    適量

  • レモン汁

    適量

  • ニョクマム

    適量

  • 塩こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    えびをニョクマムとレモンを半々くらいに混ぜた液でもみ込んで、５〜１０分置きます。

  2. 2.

    フライパンにごま油を軽くひき、ニンニクを炒めて香りがたったらえびを入れます。お好みで鷹の爪も入れてください。

  3. 3.

    えびに火が通ったら手でちぎったレタスを加えてさっと！！炒めて塩こしょうで味を整えてレモンをしぼって出来上がり！！

★ワンポイントアドバイス

仕上げのレモンは生がおいしいです☆

shidukuさん

shidukuさん

ぽけっと空観ながら考え事するのが好き なんだかモノつくりも大好き 調子にのって何でもつくるので何のアーティストかわからなくなってます… お料理も大好き ホントに適当で思いつきです… でもそれが楽しい☆ 散歩して、素敵なものつくって おいしいご飯食べて 大好きな人たちと笑ってれば きっと何より幸せで楽しい生活 -shiduku- http://www.shiduku.com