スーパーフード「キヌア」にトライ！レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ちょっと気になっていたスーパーフード。南米アンデス地域原産の「キヌア」インカ帝国では、神聖な作物として「穀物の母」と呼ばれていたとか。精白米にくらべ、たんぱく質は２倍、カルシウムは６倍、鉄は５倍、食物繊維はなんと10倍牛乳に匹敵するくらい良質なたんぱく質なんですって！ぱっと見はひえあわ、種？のような感じ。これにそんなに栄養素が詰まっているなんて、スゴイわ～生キヌアを水......