栗のお汁粉レシピ　～　ペニンシュラ香港・スプリングムーンの味♡ レシピあり

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おいしそう！

昨日、虎屋菓僚で栗のお汁粉をいただきました。それはそれは白餡と濃厚な栗のハーモニーが上品な味でした。とっても美味しかったずいぶん前ですが、栗のお汁粉を作ったのを思い出しました。この時は白餡ではなく、氷砂糖で作ったのですが、氷砂糖で作るお汁粉はすっきりした甘さで栗の香りがひきたち、ザ・ペニンシュラ香港のレストラン、嘉麟樓（スプリングムーン）のデザートでいただいた栗汁粉に近いお味に仕上がりま......