体ぽかぽかジンジャーシロップの琥珀糖 ~ アーモンドミルクのチャイのおともに♪ レシピあり

体ぽかぽかジンジャーシロップの琥珀糖 ~ アーモンドミルクのチャイのおともに♪
  1. おいしそう!

こんにちは♪ 北米のクリーブランドは朝晩の気温は20度を切り、肌寒いです・・・! 特に、冷え性の私は、体を冷やさないようにと気を使います。 ということで、今日はカラダをあっためる「しょうが」を使った、ジンジャーシロップの琥珀糖です。 先日もご紹介しましたが、 オーガニックのしょうがでシロップを作りました。 しょうがを皮ごとフードプロセッサーにかけて、 同量のグラニュー糖を加えて、水分が出てきてた......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。