お月見うさぎのおまんじゅう レシピあり

お月見うさぎのおまんじゅう
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    おいしそう!

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます   先週末はピクニックがあったので、いくつか和菓子を作って持っていきました。     十五夜のお月見も近いので、うさぎの紅白まんじゅう。   持ち寄りランチだったので、色々なものが食べられるように、ハーフサイズにしました。   中あんは15gです。   蒸し器で11分、蒸しあがったら、ピンクと赤に染めた寒天液で目と耳を描きました。     後ろから見ると......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。