レシピブログ
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この季節ならでは美味しい食材、生たらこ。煮付けた時のほろほろした美味しさは、説明不要のシンプルな美味しさ。僕の大好きな食材です。 この日も、美味しそうな生のスケトウダラの子っこが安く売っていたのでゲット。何と一緒に煮付けようかと考えましたが、冷蔵庫に残っていたごぼうと合わせることに。ごぼうの香......
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ごぼうのポタージュ
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