レシピブログ
今回は、最近作った鶏の料理2品をご紹介したいと思います。安くておいしい鶏は、献立に困った時の強い味方。色々な味付けや調理法に適応してくれるので、困ったときは鶏を入れとけばいいや、なんて結構な頻度で使っています。 そんな鶏をとろみを付けた調理法で。鶏ととろみ、なんとなく幸せを感じてしまうのは僕だけでしょうか。豚や牛には無い優しい美味しさが、鶏にはあるような気がしてなりません。 今回は、鶏と......
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