レシピブログ
鉄のフライパンに出会ってから1年。これまで何度も鉄フライパンの力を感じてきました。そして、鉄フライパンの購入直後からずっと欲しいと思ってきた、鉄のすき焼き鍋。 鉄板からできるフライパンや中華鍋の使い方はそれなりに慣れてきましたが、同じ鉄といってもすき焼き鍋は鋳鉄。鋳物の鍋はこれまで使ったことが無く、実家のすき焼き鍋も小さい頃母が錆びやすくてと言っていた記憶があったため、結局手が出せずに我慢し......
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