レシピブログ
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この日は、残ったキャベツを美味しくたっぷり消費したいと、野菜たっぷりのお鍋にすることに。何となくこの日は塩味気分だったので、シンプルに塩ベースのお鍋に決定。 でもこの塩味、スープの基盤となるだしが濃くないと、途端に美味しくなくなってしまう難しい味付け。鶏がらスープを取る時間も無いし、かつお昆布だしだけだと野菜メインではちょっと物足りないし・・・。 と悩んだ結果、それならば家にあるだしを混......
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