野菜たっぷり旨ごま塩鍋 レシピあり

野菜たっぷり旨ごま塩鍋
  1. 5
    おいしそう!

この日は、残ったキャベツを美味しくたっぷり消費したいと、野菜たっぷりのお鍋にすることに。何となくこの日は塩味気分だったので、シンプルに塩ベースのお鍋に決定。 でもこの塩味、スープの基盤となるだしが濃くないと、途端に美味しくなくなってしまう難しい味付け。鶏がらスープを取る時間も無いし、かつお昆布だしだけだと野菜メインではちょっと物足りないし・・・。 と悩んだ結果、それならば家にあるだしを混......

しまちゅう(旅情家)さん

しまちゅう(旅情家)さん

 旅情家しまちゅうです!酒好きの目分量レシピと、国内ひとり旅に特化したブログです。  いつも目分量で料理をするので、レシピには詳しい分量は書いてありませんが、材料の組み合わせや調理方法の参考になればなぁ、と思います。遊びに来てね!