レシピブログ
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なんだか、今年はかつおの出始めが異様に早かったような気がします。1月下旬にはすでにスーパーにも売り始めていましたし、最近では大きな魚体と思われるような立派な柵も並んでいます。これも季節がおかしくなってきているからなのでしょうか。 それでも、かつお好きとしては美味しそうな柵が売っているとついつい買わずにはいられません。そしてついにこの日、誘惑に負けて今年の初鰹を買うことに。 まだまだこの時......
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