せりとせせりのかき揚げ・かつおのたたき　ピリ辛行者にんにくだれレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

揚げ物。今の家に引っ越してから10年以上で、片手に余るくらいしか作りませんでした。不意にこぼした粉や跳ねた油の掃除、ギトギトの鍋洗い、そして油の処理が面倒で面倒で。そのハードルを越えてやっと揚げ物を作ったとしても、その手間暇面倒と出来上がったものの、費用対効果、ならぬ労力対効果を考えてしまうと、揚げ物はお店でプロの揚げたてを食べるのに限る、という結論に達してしまいました。そんな固く閉......