まぐろと庄内あさつきの味噌マスタードユッケ・下仁田ねぎと菜の花の煮浸しレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

この日のメインは、カレー粉で下味を付けた、鶏骨付きももの素揚げ。もうまた揚げ物かよ、と言われてしまいそうです。本当にそう、また揚げ物なんです。というのも、南部鉄鍋の油跳ねの無さもさることながら、今回初めて買ったオイルポットがとても使いやすくて。活性炭のカートリッジで油を濾せば、カレー粉を使った揚げ物の後でも臭いは激減。これなら面倒な油の処理の回数も減り、気軽に油ものを作れるようになったので......