色々なデザートに使えるカスタードソース　クレームアングレーズの作り方

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おいしそう！

デザートの盛り付け時によく使われ、またどんなデザートにもよく合う汎用性の高いソース、カスタードソースの作り方です。フランスではクレームアングレーズと呼ばれます。アングレーズとはイギリス風という意味。分量牛乳 220ｍｌ砂糖 40ｇ卵黄３個バニラビーンズ 1/2本 Crème Anglaise カスタードソースクレームアングレーズ - YouTube......