シュークリーム✖️スペキュロスのクッキーシュー  レシピあり

シュークリーム✖️スペキュロスのクッキーシュー 
  1. 5
    おいしそう!

シュークリームを愛して止まないシュークリーマーが世界一多いのは間違いなく日本ではないだろうか。 しかもシュー皮のサクサク感を楽しめるように、注文が入ったらクリームを中に詰めるこだわりようだ。 フランスで一般的なシュークリームを見かけた事はない。 売っているのは パリブレスト (自転車の車輪を型どったナッツとキャラメルのプラリネクリームの入ったもの) エクレアやル リジュー ズ(修道女の意)もあるが......

えもじょわさん

えもじょわさん

フランス在住の料理人です。