プロの教えるレストランのようなビシソワーズの作り方レシピあり

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おいしそう！

冷製スープの季節ですね。不動の人気のビシソワーズの作り方です。フランスでは、ビシソワーズは自分で作らなければ食べる事は出来ません。お店のメニューでスープはほとんど見かけませんし、コースメニューにスープが組み込まれている事自体珍しいです。スープは家で食べるものという習慣が存在している気がします。そしてフランスには冷製スープという考えはありません。アイスコーヒーすら無い国ですからね。ビシソ......