レシピブログ
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さてクリスマスも近くなってきましたのでローストチキンと美味しいグレービーソースの作り方を紹介します。 クリスマスには七面鳥というイメージもありますが、フランスでは七面鳥よりも鶏肉の方が人気です。 クリスマスではなくても日頃から鶏の丸焼きを食べているのでフランス人は鶏肉の味にうるさいんですよ。 肉屋には鶏の丸焼き専用の機械があり香ばしく焼かれた鶏肉とその下には鶏の肉汁が染み込んだジャガイモが売られ......
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