マカロンを成功させる3つのポイントと抹茶のマカロンの作り方  レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

今回は抹茶のマカロンのレシピを紹介します。 マカロンって難しいですよね。僕も失敗を重ねて色々な分量、レシピを試すうちに、沢山のポイントや注意点がどんどん増えていきます。 この記事ではまず、マカロンらしい見た目とピエを出す事に焦点を当てて説明していきます。 ピエというのはフランス語で足の意味です。マカロンの下のフリルの様な部分をピエと呼びます。     マカロンを成功させるための......

えもじょわさん

えもじょわさん

フランス在住の料理人です。