HB使用☆ストロベリー×チーズ パン

HB使用☆ストロベリー×チーズ パン
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    おいしそう！

料理紹介

パン生地にクリームチーズを練り込み、チーズと相性のよい苺ジャムをロールしました！

★材料

(5人以上分)

  • 強力粉

    ２２０ｇ

  • 薄力粉

    ３０ｇ

  • 牛乳

    １２０ｍｌ

  • 卵

    １／２個

  • 砂糖

    ２５ｇ

  • マーガリン

    ２０ｇ

  • 塩

    ３ｇ

  • ドライイースト

    ３ｇ

  • クリームチーズ

    ５０ｇ

  • ☆溶き卵

    １／２個分

  • ☆苺ジャム

    ３０ｇ程度

★作り方

(1時間以上)

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    ☆以外の材料をHBに入れ、発酵時間を４５分に設定し、生地作りコースでスタート！

  2. 2.

    でき上がった生地を打ち粉をしたまな板の上で軽く丸めなおし、１５分ベンチタイムをとる。その後、生地をのばしてジャムを塗り、ロールしたら２～３ｃｍ幅にカットする。

  3. 3.

    カットした面を上にして、クッキングシートを敷いた天板に並べ、室温で６０分ほど２次発酵させる。しっかり生地が膨らんだら溶き卵を塗り、１８０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

★ワンポイントアドバイス

ジャムはお好みのものでどうそ♪

ＫＯＪＩＫＡさん

ＫＯＪＩＫＡさん

２００８年６月１６日 長男を出産！！ 奈良県で初めてのママ業に奮闘しながら ２００９年７月には お仕事に復帰！！ ワーキングママな毎日を 送っています☆ 家事も育児もお仕事も。 どれも頑張りたいからこそ ゆるゆるな時間を大切に♪