レンジで簡単カラフルピクルス

レンジで簡単カラフルピクルス
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

レンジでマリネ液を作って野菜を漬け込むだけ！

★材料

(4人分)

  • ○にんにくスライス

    １かけ分

  • ○オリーブオイル

    おおさじ２

  • ○酢（あれば白ワインビネガー）

    ５０〜６０ｍｌ

  • ○塩

    小さじ１

  • ○砂糖

    大さじ２〜３

  • ○うすくち醤油

    小さじ１

  • ○ブラックペッパー

    適量

  • ○乾燥バジルやタイム

    適量

  • ○ローリエ

    １枚

  • ○水

    １００ｍｌ

  • きゅうり

    １本

  • プチトマト

    ６〜１０個ぐらい（お好みで）

  • パプリカ（赤・黄）

    それぞれ２分の１個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜を適当に切る。トマトは皮がきになれば、湯むきしておく。

  2. 2.

    耐熱ボウルに○の材料をすべて入れてラップをして、レンジ（７００ｗ）で２分加熱する。

  3. 3.

    ２の荒熱が取れたら野菜を漬け込む。冷めたら食べられます。

★ワンポイントアドバイス

きゅうりは、ある程度液が冷めてから入れること。変色防止です。

なちゅーるさん

なちゅーるさん

日々のことや大好きな雑貨のことや、料理（お菓子作り）のことを綴ってマス＋ 家族がニコニコになれる料理を考えてる時間がスキです＋＋パパと子どもたちの健康を考えて、食育指導士の資格を取りました♪