塩バターがおいしい＋さつまいものコロコロサラダ

塩バターがおいしい＋さつまいものコロコロサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ほくほくのさつまいもに塩バターが絡んでおいし〜い♪

★材料

(4人分)

  • さつまいも（中）

    ２本

  • ベーコン

    ２〜３枚

  • 水菜

    １束

  • バター

    大さじ１〜２

  • 塩

    少々

  • お好みのドレッシング

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さつまいもは、１．５ｃｍ角に切り、ラップをしてレンジで４分ぐらい加熱してやわらかくしておく。ベーコンは細切り、水菜はざくぎりする。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、ベーコンを加えて軽くいため、さつまいもを水気を切って加えて、軽く焦げ目がつくぐらいまで炒める。

  3. 3.

    余分なバターはキッチンペーパーでふきとる。皿に盛りつけたら、最後に水菜をのせて、お好みのドレッシングでいただきます♪

★ワンポイントアドバイス

余分なバターをふきとったら、カリッと焼きあがります♪

なちゅーるさん

なちゅーるさん

日々のことや大好きな雑貨のことや、料理（お菓子作り）のことを綴ってマス＋ 家族がニコニコになれる料理を考えてる時間がスキです＋＋パパと子どもたちの健康を考えて、食育指導士の資格を取りました♪