レシピブログ
魚屋さんに行くと、大好きな ベビーホタテがたっぷりざるに山盛り 貝類大好きなわたくし、 大きなホタテも大好きですが、 ベビーホタテの、こじんまりとした中に 旨味ギュッと詰まった感じがたまらなく好きで。 酒蒸しにしたり、 焼いたのにバターしょうゆで味付けたり。 味覚の秋というけれども、 春も若々しく瑞々しい味覚たっぷりでたまりません 【「和のスパイスで香り立つ、春の......
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