レシピブログ
『揚げる』という調理が苦手な のんでございます、こんにちは。 というと、 『揚げる』ほど簡単なことないよー! ってよく言われるのですが、 ・油跳ねるし ・熱いし ・衣?バッター液?めんどくさいし ・油の処理が大変だし 何より、むかーし母が目を離した時に 揚げ物中の天ぷら鍋から 火柱上がったのを見た思い出(トラウマ?)で ちょっと怖さが勝ってしまうんですよね... ......
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