時間をかけずにローストビーフ♪
子供も食べれるように、ブラックペッパーは使用せず、オールスパイスで。
キャンプでも綺麗に焼けますよ♪
★材料
(4人分)
牛肉
500g
塩
少々
オールスパイス
少々
人参やセロリなど、好きな香味野菜
お好みで
アルミホイル
牛肉を2周巻ける分だけ
★作り方
(15~30分)
1.
牛肉全面に、しっかりと焼き目を付ける。
2.
アルミホイルに香味野菜を切って並べ、その上に焼き目を付けた牛肉を乗せる。
3.
アルミホイルでしっかりと二重に巻く。
4.
フライパンで、5〜10分焼いたら、冷めるまで置いておく。
薄く切って召し上がれp(^_^)q