ぺらぺらさつまいもきんぴら

ぺらぺらさつまいもきんぴら
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

切り方を工夫しただけで、火の通りが良くなり、あっという間に出来ちゃう1品です♪

★材料

(3人分)

  • さつまいも

    小2本

  • ごま油

    大さじ１

  • めんつゆ

    大さじ３

  • 酒

    大さじ３

  • みりん

    大さじ３

  • ショウガ汁

    小さじ１

  • 黒ゴマ

    適宜

  • 糸唐辛子

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さつまいもをピーラーで削いで、水にさらす。

  2. 2.

    さつまいもの水気を切り、熱したフライパンにごま油を入れ、さつまいもをしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ２にめんつゆ、酒、みりんを加え、味をふくませ、ショウガ汁と黒ゴマを加えてからませる。
    糸唐辛子を飾って、できあがり♪

★ワンポイントアドバイス

炒める時にある程度火を通してしまえば、煮つけは短時間！！

ichukiさん

ichukiさん

食べることには労力をいとみません(^-^*) 主にお菓子。最近は、パン作りにもはまりつつありまぁす(≧∇≦)ﾉ