1株まるごと？！舞茸のすき焼き【4種のきのこで肉いらず】レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

きのこ料理研究家　まんぼママです。雪の便りが届く季節になると、あったかい、ほっこりするお鍋が恋しくなってきます。もちろんきのこをたっぷり入れた鍋 🍄 今回はお鍋の具材にすべく、雪国まいたけさんの大きな舞茸をまるごと1株お取り寄せしました。実はこれ、通販では売っていないのできのこ料理研究家の特別ルートから入手（笑）とにかく大きいんです！これはもう、このデカさを活か......